Тази рецепта е най добра със следните продукти:

Домашна пица с колбас, гъби и маслини

време за приготвяне: 60 минути

За 4-5 порции:

  • 300гр брашно
  • 2 яйца
  • 200мл прясно мляко
  • 200гр колбас
  • 4 печурки
  • 2 червени чушки
  • 50гр маслини без костилка
  • 100гр моцарела
  • подправка за пица за поръсване
Начин на приготвяне:

Млякото се загрява и към него се добавя маята. 

Смесвате брашното и яйцето и разбърквате до получаване на хомогенна смес. Към нея добавяте млякото с маята и тестото се меси 5-10мин. Оставя се да втаса за около половин час. 

Тестото се разстила върху маса, предварително намазана с малко зехтин. Върху тестото се слагат доматено пюре, нарязаният на колелца колбас, ивички червена чушка, печурки и маслини. Поръсвате с ПОДПРАВКА ЗА ПИЦА и настъргана моцарела. 

Пицата се пече около 20 минути на 200 градуса.